Kapří baba

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 600 g Kapr obecný
  • 200 g Rajčata
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 2 dl Víno bílé
  • 0.4 dl Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 396 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 186 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 104.6 mg
  • Draslík 1087.5 mg
  • Vláknina 6449.8 mg
  • Vitamín A 6449.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.7 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do olejem vymaštěné remosky klademe na kolečka nakrájené, v oleji namočené, osolené a opečené brambory. Navršíme na ně medailonky z očištěného kapřího masa, které jsme osolili a okořenili. Dále přidáme na kolečka nakrájená rajčata a nadrobno nakrájený česnek.

  • 2

    Nakonec vše zalijeme zbylým olejem, vínem a pečeme 30-40 minut.

Komentáře k receptu