- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 254 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 23 g
- Sodík 524 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 352.7 mg
- Draslík 187.2 mg
- Vláknina 568 mg
- Vitamín A 568 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do rozpuštěného tuku, krátce podusíme, přidáme mírně osolená vejce a zvolna mícháme, až směs zhoustne.
-
2
Nakonec pokrm posypeme omytou, jemně nakrájenou petrželovou natí nebo pažitkou.
-
3
Ihned podáváme.
Komentáře k receptu
- Aleisa
- 05.03.2016 12:25:25
Kdo by neměl rád míchaná vejce :-) Tady ještě doporučím na tuku orestovat do sklovita trošku cibulky a pak teprve přidat žampiony. Těch by mohlo být i více, cca 50 g na jednu porci. Na porci se počítají dvě vejce a soli jsem dala dle potřeby. Za mě palec nahoru.
Odpovědět