- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 333 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 351 g
- Sodík 141 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 961.7 mg
- Vláknina 20470 mg
- Vitamín A 20470 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 69.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme semínka, nakrájíme na kostičky. Sójové výhonky dáme do síta a přelijeme horkou vodou nebo vývarem. Necháme okapat. Lístky thajské bazalky otrháme a nasekáme nahrubo. Mrkev, okurku a výhonky dáme do mísy a promícháme s bylinkami.
-
2
Chilli papričku opláchneme, podélně rozpůlíme a vyjmeme semínka, nasekáme najemno. Česnek prolisujeme, šťávu z limetek smícháme s sherry, přidáme chilli, česnek, cukr a vše dobře promícháme.
-
3
Dresinkem přelijeme salát, promícháme a necháme asi 20 minut uležet.