- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 612 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 48 g
- Sodík 101 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 920.2 mg
- Vláknina 26289.8 mg
- Vitamín A 26289.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 185.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí nakrouháme na tenké plátky. Vložíme do mísy, přidáme lžíci soli. Promícháme a asi 20–30 minut ručně mačkáme, aby zelí pustilo co nejvíc tekutiny, kterou potom částečně slijeme.
-
2
Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, celer na jemno, cibuli nasekáme a vše promícháme se zelím.
-
3
Zasypeme cukrem, promícháme a zalijeme majonézou prošlehanou se smetanou.
-
4
Dochutíme octem, solí a pepřem a uložíme do ledničky prochladit.