Letní kuře z jednoho hrnce

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 300 g Brambory
  • 350 g Brokolice
  • 140 g Hrášek
  • 350 g Kapusta růžičková
  • 500 g Kuřecí prsa
  • 430 ml Vývar zeleninový
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Cibulka jarní
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Pesto
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 850 kcal
  • Sacharidy 76 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 1374 mg
  • Bílkoviny 80 g
  • Uhlovodany 65 g
  • Cholesterol 163.9 mg
  • Draslík 2666.8 mg
  • Vláknina 45043 mg
  • Vitamín A 45043 mg
  • Vitamín B6 2.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 222.5 mg
  • Vitamín E 3.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji zpěníme cibuli, přidáme kuřecí prsa a osmahneme z obou stran. Přilijeme vývar, menší brambory ve slupce a zelený pepř.

  • 2

    Pod pokličkou vaříme asi půl hodiny, aby byly brambory i maso měkké.

  • 3

    Přidáme brokolici, kapustičky, hrášek a nasekanou jarní cibulku, důkladně promícháme, přivedeme k varu a vaříme ještě 5 minut.

  • 4

    Odstavíme a přimícháme bazalkové pesto.

Komentáře k receptu