- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 785 kcal
- Sacharidy 98 g
- Tuky 42 g
- Sodík 1464 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 98 g
- Cholesterol 3.2 mg
- Draslík 4092 mg
- Vláknina 35062.4 mg
- Vitamín A 35062.4 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 240.9 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka, houby na menší kousky. Koriandr nasekáme spolu se sušenými rajčaty. Několik lístků koriandru ze svazku si ponecháme na ozdobu.
-
2
Ve větším hrnci rozpálíme olej a 2 minuty na něm podusíme žampiony. Přidáme cibuli, rajčata, koriandr a rýži basmati, vše dusíme asi 3 minuty. Pak směs zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme mírným varem asi 10 minut.
-
3
Hotovou rýži dáme na mísu, ozdobíme koriandrem a ihned podáváme.