- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1565 kcal
- Sacharidy 162 g
- Tuky 97 g
- Sodík 2323 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 160 g
- Cholesterol 88.1 mg
- Draslík 4850.1 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.6 mg
- Vitamín E 9.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 52.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uzenou makrelu vykostíme, nakrájíme na kousky, které dáme do misky. Přidáme sečuánský pepř, přilijeme smetanu, rybí omáčku, kokosové mléko, olivový olej. Všechny suroviny rukou prohněteme a tak připravíme hustou pastu, do které přidáme hrubo nastrouhaný uzený sýr. Ještě jednou dobře promícháme.
-
2
Jednotlivé stonky citrónové trávy rozložíme na pracovní plochu, položíme na ně připravenou pastu a zabalíme do válečku. Potom ještě každý váleček zabalíme do listů la lot.
-
3
V pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme připravené masové válečky.
-
4
Hotové jídlo rozdělíme na jednotlivé porce, ke každé přidáme majonézu a servírujeme.