Základní bešamelová omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 428 kcal
 - Sacharidy 30 g
 - Tuky 30 g
 - Sodík 58 mg
 - Bílkoviny 11 g
 - Uhlovodany 0 g
 - Cholesterol 55 mg
 - Draslík 0.3 mg
 - Vláknina 1606.2 mg
 - Vitamín A 1606.2 mg
 - Vitamín B6 0 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 0 mg
 - Vitamín E 0 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 1577.9 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a chvíli mícháme.
 - 
                                2
Potom za stálého míchání přiléváme ohřáté mléko, nakonec přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku a špetku soli.