- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 487 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 26 g
- Sodík 35 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 55 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 386 mg
- Vláknina 12200 mg
- Vitamín A 12200 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 13.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mandle oloupeme a umeleme. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
-
2
V míse z bílků, mletých mandlí, kakaa a cukru vypracujeme mírně lepkavé těsto, z kterého postupně rukama vytvoříme kuličky velikosti ořechů. Ty rozložíme na pečící papír, rozprostřený na plechu a dáme na 10 minut péct do trouby, předehřáté na 200 stupňů.
-
3
Sušenky po vyjmuté z trouby vypadají jako nedopečené, ale během chladnutí na povrchu ztuhnou a uvnitř zůstanou vlhké.