- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 279 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 21 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 731 mg
- Vláknina 10425 mg
- Vitamín A 10425 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.4 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné houby nakrájíme na kousky, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a s trochou vody dusíme na 30 ml oleje doměkka.
-
2
Očištěný a omytý pórek nakrájíme na kousky a osmahneme na zbylém oleji, na kterém jsme zpěnili zázvor. Zaprášíme hladkou moukou, znovu osmahneme, podlijeme trochou vody s bujónem a dusíme doměkka.
-
3
K pórku přimícháme měkké houby, podle chuti přisolíme a podáváme.
-
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a sázená vejce.