- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 430 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 24 g
- Sodík 128 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 75 mg
- Draslík 429.4 mg
- Vláknina 7080 mg
- Vitamín A 7080 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kakaovou polevu na zmrzlinu začneme připravovat smíšením kakaa a 1 šálku horké vody. Směs přivedeme do varu za stálého míchání, a poté pozvolna na malém plameni 10 minut vaříme. Směs necháme zhoustnout na 1/3 jejího původního objemu. Do směsi přimícháme třtinový cukr, máslo a glukózový cukr. Necháme ještě 2-3 minuty vařit, dokud se všechny přidané ingredience nerozpustí a nevznikne tak hladká směs.
-
2
Zmrzlinu(8 porcí = 600 ml)rozdělíme do 4 misek nebo pohárků a zalijeme ji horkou kakaovou polevou.