- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 173 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 16 g
- Sodík 275 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 260 mg
- Vláknina 13548.3 mg
- Vitamín A 13548.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čerstvou majoránku rozdrtíme v hmoždíři nebo rozsekáme v mixéru, přilijeme panenský olej, zakápneme citronovou šťávou, osolíme mořskou solí, opepříme a důkladně rozmícháme. Necháme chvíli odležet, aby se vůně majoránky spojila s olejem.
-
2
Takto připravený olej používáme zejména k potírání ryb a drůbeže před grilováním a pečením.