- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 263 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 12 g
- Sodík 251 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 33.8 mg
- Draslík 469.5 mg
- Vláknina 18987 mg
- Vitamín A 18987 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Otrhané lístky mladých kopřiv dobře propláchneme a spaříme horkou vodou.
-
2
V pánvi si na rozpáleném oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme k ní kopřivové lístky a krátce orestujeme.
-
3
Ke kopřivám přidáme dobře propranou rýži, sůl, mletou papriku, 1,5 dl vody, promícháme a pod pokličkou dusíme do doby, až rýže bude měkká.
-
4
Podušené kopřivy s rýží posypeme nastrouhaným sýrem a servírujeme horké.