- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 248 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 77 g
- Sodík 308 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 150.1 mg
- Draslík 253.2 mg
- Vláknina 4541.3 mg
- Vitamín A 4541.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 157.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté brambory s mrkví pokrájíme na kostičky, dáme je do 7 dl vody, přidáme sůl, mletý kmín, lžíci másla a uvaříme doměkka. Vaříme 20 minut.
-
2
V misce rozmixujeme mléko se smetanou, žloutkem a utřeným česnekem. Omyjeme pažitku a velmi drobně ji pokrájíme. Uvařené brambory a mrkev rozmixujeme i s vývarem, přidáme mléko se smetanou a žloutkem. Za stálého míchání přidáme pažitku, pomalu vaříme necelou minutu, dochutíme solí a podáváme.