- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 449 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 37 g
- Sodík 334 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 39 mg
- Draslík 851.1 mg
- Vláknina 19661.8 mg
- Vitamín A 19661.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.1 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá rajčata nakrájíme na plátky.
-
2
Avokádo rozpůlíme podélně, vyjmeme z něj pecku a oloupeme. Dužinu nakrájíme podélně na plátky a pokapeme citronovou šťávou.
-
3
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, olivy příčně rozpůlíme.
-
4
Opláchnuté lístky bazalky jemně nasekáme, několik celých ponecháme na ozdobení.
-
5
Přdehřejeme na 200 stupňů troubu. Než se trouba ohřeje, opláchneme a osušíme kuřecí prsa, osolíme a opepříme je. V žáruvzdorné míse rozehřejeme máslo a na něm maso z každé strany několik minut opékáme. Pak vložíme na 10 minut do předehřáté trouby.
-
6
Zálivku připravíme tak, že rozmícháme balzamicový ocet, sůl a pepř, a postupně metlou přišleháváme olivový olej.
-
7
Do zálivky pak přidáme nakrájená rajčata, avokádo, cibuli, olivy a bazalku.
-
8
Upečená kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme na salát.