- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 85 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 4 g
- Sodík 805 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 391.7 mg
- Vláknina 6255 mg
- Vitamín A 6255 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 166 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Červené a žluté papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na proužky, vložíme do pánve na rozpálený olej a osmažíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
-
2
Cibuli rozpůlíme, nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, cuketu nakrájíme na kostičky, bazalku posekáme na jemno, černé olivy bez pecek scedíme a necháme okapat.
-
3
Všechny suroviny vsypeme do skleněné salátové mísy, přidáme vychladlé papriky, promícháme, zakápneme balsamico octem, osolíme a opepříme.