- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 316 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 7 g
- Sodík 6 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 123.4 mg
- Draslík 19.1 mg
- Vláknina 2107.2 mg
- Vitamín A 2107.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, strouhanou citronovou kůru, skořici, tlučený hřebíček a na masovém strojku dvakrát umleté vepřové škvarky. Vmícháme žloutky, vypracujeme těsto a necháme na chladném místě cca 15 minut odležet.
-
2
Poté těsto vyválíme na tenký plát, formičkou vykrájíme hvězdičky nebo jiné tvary, rozložíme na suchý plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme do růžova. Hotové cukroví spojíme po dvou rybízovým džemem a posypeme cukrem.