- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 362 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 22 g
- Sodík 169 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 270.4 mg
- Draslík 1071 mg
- Vláknina 12673.1 mg
- Vitamín A 12673.1 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a necháme 40 minut vařit v osolené vodě.
-
2
Poté slijeme, brambory rozmačkáme a dáme na 30 minut péct při teplotě 120°C.
-
3
Pečené brambory rozmixujeme na pyré, do kterého přidáme máslo, sůl, pepř a muškátový oříšek.
-
4
Necháme vařit na mírném ohni, vmícháme vejce a žloutky.
-
5
Těstem naplníme zdobící sáček s vroubkovaným nástavce. Tvarujeme formy dle vlastní fantazie.
-
6
Tvary pečeme při 180°C 20 minut na plechu vyloženém papírem na pečení.