Zapečené brambory ve vývaru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 300 g Cibule
  • 120 g Máslo čerstvé
  • 70 g Strouhanka
  • 500 ml Hovězí vývar základní
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 428 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 569 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 42 g
  • Cholesterol 36 mg
  • Draslík 1033.8 mg
  • Vláknina 13423.1 mg
  • Vitamín A 13423.1 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 40.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme na silnější nudličky, syrové brambory oloupeme, opláchneme a pokrájíme na plátky.

  • 2

    Na másle v pekáči smažíme cibuli do zlatova, vmícháme brambory, přidáme sůl, pepř, přilijeme vývar a vaříme. Po 10 minutách brambory zasypeme strouhankou, v předehřáté troubě pečeme zhruba 30 minut.

Komentáře k receptu