- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 416 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 20 g
- Sodík 505 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 516.5 mg
- Draslík 471.4 mg
- Vláknina 5580 mg
- Vitamín A 5580 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve v míse rozmícháme vejce se solí a pepřem. Vejce potom v hrnci ve vodní lázni na másle mícháme do husta asi 6 minut, až jsou vejce hustá krémová. Hrnec sundáme a vmícháme do něj creme fraiche (kysanou smetanu)s bylinkami (nadrobno nasekaná petržel, nadrobno nakrájená pažitka, na jemno nasekaný kopr) a uchováme je teplá.
-
2
Na pánvi usmažíme dozlatova slaninu a necháme ji okapat.
-
3
U toastů odkrojíme kůrku a na toast položíme plátek lososa. Potom toast rozkrojíme na 3 široké plátky. Na ně ještě položíme na každý plátek slaniny.
-
4
Hotová vajíčka servírujeme teplá na talíři a k nim podáváme připravené toasty s lososem a slaninou.