- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 286 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 6 g
- Sodík 99 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 129.6 mg
- Draslík 39.4 mg
- Vláknina 1440 mg
- Vitamín A 1440 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky s máslem a cukrem utřeme do pěny, poté přidáme po částech krupici, mléko, na závěr vmícháme zlehka sníh z bílků.
-
2
Máslem vymastíme silně kastrol, vysypeme hrubou moukou, těsto v něm zvolna upečeme. Necháme vychladnout, svítek nakrájíme na řezy, přendáme do většího kastrolu, zalijeme syrovým mlékem s cukrem a vanilkou.
-
3
Nahříváme tak dlouho, až se vsákne všechno mléko.
-
4
Svítek podáváme samotný nebo s vanilkovým krémem.