Smažený obalovaný sýr

Hodnocení 5x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 300 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 200 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 5 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1520 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 140 g
  • Sodík 240 mg
  • Bílkoviny 52 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 350.3 mg
  • Draslík 101 mg
  • Vláknina 1305 mg
  • Vitamín A 1305 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 9.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sýr nakrájený na silnější plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Postup zopakujeme, ale při obalování vynecháme mouku.

  • 2

    Obalený sýr zprudka smažíme po obou stranách na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.

  • 3

    Podáváme ihned.

Komentáře k receptu