- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 426 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 15 g
- Sodík 1010 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 277.8 mg
- Draslík 876.9 mg
- Vláknina 9519.5 mg
- Vitamín A 9519.5 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, vajíčko uvaříme a nakrájíme na plátky, stejně jako cibuli. Nivu hrubě nastrouháme. Pekáček vymažeme tukem.
-
2
Brambory klademe do pekáčku, na ně cibuli, nivu, vejce, hrášek a okurku. Směs osolíme, opepříme a v předehřáté troubě pečeme zhruba hodinu. Asi čtvrt hodiny před koncem brambory zalijeme vejcem rozmíchaným v mléce.