Suroviny
- 60 g Krevety tygří - loupané
- 200 g Nudle rýžové
- 130 g Kuřecí maso vařené
- 130 g Sójové výhonky
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Kari koření
- 1 ks Cibule
- 2 ks Chilli paprička
- 2 ks Cibulka jarní
- 4 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 364 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 12 g
- Sodík 562 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 15.8 mg
- Draslík 257.5 mg
- Vláknina 4115 mg
- Vitamín A 4115 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.8 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýžové nudle v míse přelijeme vroucí vodou a necháme 10 minut stát. Potom je zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Uvařené vepřové (nebo kuřecí) maso nakrájíme na nudličky, vyloupané krevety osušíme papírovou utěrkou.
-
3
Ve woku na rozehřátém oleji opékáme za stálého míchání oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme sójové výhonky a opékáme ještě 1 minutu.
-
4
Potom přidáme nudle, vepřové maso a krevety a směs opékáme ještě 1 minutu.
-
5
V misce smícháme sůl, kari koření a sójovou omáčku. Vmícháme do pokrmu a nakonec přidáme nadrobno nakrájené cibulky a chilli papričky. Vše prohřejeme.
-
6
Ihned podáváme.