- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 643 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 47 g
- Sodík 35 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 14 mg
- Draslík 567.3 mg
- Vláknina 8450 mg
- Vitamín A 8450 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 81.7 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kokosové mléko uvedeme do varu, vmícháme rýži a za občasného zamíchání vaříme 20 minut. Odstavíme z ohně a necháme asi 40 minut stát. Potom do rýže vmícháme limetkovou kůru, cukr a bílek a necháme chladit.
-
2
Z hmoty tvarujeme kuličky o velikosti ořechu, obalíme je v solamylu a smažíme v rozpáleném oleji. Hotové necháme okapat na papírové utěrce.
-
3
Mango a kiwi oloupeme, mango vypeckujeme a nakrájíme na dílky, kiwi nakrájíme na kolečka. Ovoce pokapeme limetkovou šťávou a slivovicí.
-
4
Kuličky upravíme na talíře a obložíme ovocem.