Suroviny
- 60 g Houby čerstvé
- 60 g Bambusové výhonky
- 60 g Baby kukuřice
- 60 g Sójové výhonky
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Olej sezamový
- 1 ks Zázvor celý
- 4 ks Koriandr čerstvý
- 1 ks Paprika červená
- 3 ks Celer - nať
- 3 ks Rajčata
- 1 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Olej stolní
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 100 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 4 g
- Sodík 215 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0.9 mg
- Draslík 570.3 mg
- Vláknina 6370.5 mg
- Vitamín A 6370.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku rozpálíme stolní olej a přidáme baby kukuřici, pokrájené bambusové výhonky, celerovou nať, česnek, houby, nasekaný koriandr, nakrájenou papriku, sojové výhonky, sůl a zázvor.
-
2
Rajčata oloupeme a zbavíme středů a semen. Rozkrájíme na čtvrtky.
-
3
Zeleninu vaříme asi 2 minuty, poté vmícháme sojovou omáčku a sezamový olej a přidáme rajčata. Prohřejeme a podáváme.