- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 346 kcal
- Sacharidy 85 g
- Tuky 1 g
- Sodík 75 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 85 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 942 mg
- Vláknina 8350 mg
- Vitamín A 8350 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 80 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Meloun podélně rozpůlíme, odstraníme semínka, vyjmeme dužinu, nakrájíme na kousky a společně s citronovou šťávou rozmačkáme na pyré. Nalijeme do formy na biskupský chlebíček, uhladíme, vložíme do mrazničky a necháme ztuhnout.
-
2
Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh a postupně vmícháme cukr. Poté sorbet vyjmeme, znovu rozmačkáme a přidáme opatrně sníh. Vlijeme zpět do formy, zakryjeme potravinovou fólií a mrazíme další cca 3hodiny.