- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 432 kcal
- Sacharidy 70 g
- Tuky 11 g
- Sodík 75 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 67 g
- Cholesterol 147.6 mg
- Draslík 250.4 mg
- Vláknina 8216.7 mg
- Vitamín A 8216.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, přisypeme rozdrobené droždí, špetku soli, přidáme žloutky, přilijeme vlažné mléko a důkladně propracujeme. Prohněteme a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple vykynout.
-
2
Z těsta odtrháváme stejně velké kousky, do každého zabalíme půlku větší meruňky bez pecky, ještě chvíli necháme kynout, knedlíky nasypeme do vroucí vody a zvolna vaříme 25 až 30 minut. Podle velikosti knedlíků.
-
3
Knedlíky scedíme, rozdělíme na talíře a polijeme smetanou.