- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 664 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 34 g
- Sodík 430 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 528.2 mg
- Vláknina 10612.5 mg
- Vitamín A 10612.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.5 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a po vychladnutí je najemno nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, nasekané škvarky, sůl a rychle vypracujeme těsto.
-
2
Z těsta vyválíme plát silný asi 5 mm, vykrájíme kolečka a usmažíme je po obou stranách na oleji.
Komentáře k receptu
- bruschetta
- 12.05.2016 19:27:38
Nejrůznější placky máme docela rádi, bývá to vděčná večeře. U tohoto receptu se mi zdá moc škvarků nebo málo mouky - musela jsem plnou hrst přidat do těsta, aby se přestalo lepit a další hrst padla na podsypávání. Placky ale byly dobré. Vzhledem k tomu, že obsahují dost tuku, pekla jsem je na suché teflonové pánvi. Hodnotím kladně.
Odpovědět