- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 482 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 35 g
- Sodík 313 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 119.8 mg
- Draslík 623.4 mg
- Vláknina 393.3 mg
- Vitamín A 393.3 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Opékáme na rozpáleném oleji na pánvi asi 8 minut. Měkké maso vyjmeme a uchováme na teplém místě.
-
2
Ve výpeku v pánvi opečeme po obou stranách mírně osolená kolečka oloupaného ananasu.
-
3
Na každý plátek masa položíme kolečko ananasu.
-
4
V kastrůlku na troše oleje rozpustíme kari koření, podlijeme vínem a povaříme 1 minutu. Do směsi zašleháme zakysanou smetanu.
-
5
Maso upravíme na talíře a podlijeme šťávou.