Suroviny
- 350 g Kuřecí prsa
- 20 g Zázvor celý
- 450 g Těstoviny Tagliatelle
- 50 g Kokosový krém
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 3 ks Cuketa
- 1 ks Česnek
- 2 ks Chilli paprička
- 4 ks Cibulka jarní
- 1 ks Paprika žlutá
- 1 ks Paprika červená
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 4 l Voda pitná
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- 1 polévková lžíce Omáčka ústřicová
- 0.02 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
- 2 polévková lžíce Arašídy
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 608 kcal
- Sacharidy 96 g
- Tuky 9 g
- Sodík 370 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 96 g
- Cholesterol 56 mg
- Draslík 559.3 mg
- Vláknina 9988 mg
- Vitamín A 9988 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 70.3 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do velkého hrnce s osolenou vařící vodou dáme vařit těstoviny asi na 8 minut. Mezitím si do větší pánve dáme rozehřát olej a vložíme do něj na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa a opékáme 5 minut. Potom vložíme do směsi nadrobno nakrájený česnek, chilli papričky a nastrouhaný zázvor a opékáme další 2 minuty. Poté přidáme na nudličky nakrájené papriky a cukety a opékáme další 1 minutu. Přidáme nadrobno nakrájené arašídy, skořici, ústřicovou omáčku a kokosový krém a ještě prohřejeme další 1 minutu. Nakonec omáčku osolíme a opepříme. Scedíme těstoviny a smícháme s omáčkou. Na talíři poté posypeme nadrobno nakrájeným koriandrem.