Suroviny
- 105 g Kokos - mletý (Kopra)
- 180 g Celozrnné sušenky
- 1 polévková lžíce Kakao - prášek
- 3 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 1 polévková lžíce Med včelí
- 1 polévková lžíce Med včelí
- 50 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Sirup javorový
- 1 polévková lžíce Káva mletá
- 3 polévková lžíce Čokoláda 70% kakao
- 1 polévková lžíce Sirup zlatý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 8 g
- Sodík 2 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 18.3 mg
- Vláknina 5719.7 mg
- Vitamín A 5719.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si těsto: sušenky dáme do silnějšího mikrotenového sáčku a válečkem sušenky rozmačkame.
-
2
Pak je dáme do mixéru a rozmixujeme je. Vysypeme je do mísy, přidáme k nim kakao, med, sirup, 3 lžíce uvařené silné kávy a vše důkladně zpracujeme na polotuhé těsto. Pokud by bylo těsto velmi tuhé, přidáme 1-2 lžíce vody. Těsto vložíme mezi dva listy pečícího papíru a vyválíme z něj obdélník o síle asi 3-4mm. těsto necháme na pečícím papíru.
-
3
Připravíme kokosovou náplň: do mixéru nasypeme strouhaný kokos, přidáme med, zlatý sirup a směs mixujeme přibližně 10-15 minut (při vyšších otáčkách) do doby, až vznikne velmi jemná, hladká hmota.
-
4
Na kakaové těsto rozetřeme rovnoměrně kokosovou náplň. Pak pomocí papíru těsto s náplní zavineme do tvaru rolády. Posypeme ji strouhaným kokosem smíchaným s nastrouhanou čokoládou. Zabalíme ji do potravinářské fólie a odložíme ji do chladničky.
-
5
Druhý den roládu nakrájíme na plátky a podáváme. Je to báječné mlsání.