Brusinkovo-ořechové muffiny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 50 g Ořechy lískové
  • 175 g Brusinky
  • 250 g Mouka pšeničná hladká
  • 60 g Máslo tradiční
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 250 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 41 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 33.2 mg
  • Draslík 222.3 mg
  • Vláknina 3291 mg
  • Vitamín A 3291 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.3 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku, mléko, vejce, prášek do pečiva, máslo a sůl smícháme ve velké míse. Vsypeme nadrobno nasekané oříšky a důkladně promícháme. Přidáme brusinky a opět velmi důkladně mícháme.

  • 2

    Těsto si nyní rozdělíme na 8 částí a z každé uděláme kuličku. Tu dáme do olejem vymazané formy na muffiny a pořádně je rozmělníme po formě. Cca 15 minut poté pečeme na 180 stupňů. Muffiny necháme po upečení cca deset minut ve formě, poté vyklepneme a pocukrujeme.

Komentáře k receptu