- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 382 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 11 g
- Sodík 242 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 17.8 mg
- Draslík 1119 mg
- Vláknina 45590.5 mg
- Vitamín A 45590.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 32.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájíme šunku, mrkev, půlku petržele a stroužek česneku. Vše osmažíme do červena na másle v pánvi.
-
2
Za stálého míchání zapražíme moukou a vmícháme hovězí vývar a víno. Přidáme 8 kuliček pepře.
-
3
Necháme vařit asi 30 minut, potom z povrchu omáčky odstraníme omastek a přecedíme.