Trhanec s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Tuk
  • 60 g Cukr moučkový
  • 60 g Mandle mleté
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 1 špetka Citronová kůra
  • 5 dl Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 635 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 162 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 404.3 mg
  • Draslík 234.4 mg
  • Vláknina 3239.2 mg
  • Vitamín A 3239.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 4.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme mouku, mandle a zamícháme. Za stálého míchání přilijeme mléko, přidáme citronovou kůru a pevný sníh z bílků.

  • 2

    Na plechu rozpálíme tuk, rozetřeme na něj těsto a vložíme do vyhřáté trouby. Ještě nedopečený moučník vyjmeme z trouby, roztrháme vidličkou a dáme dopéci.

  • 3

    Upečený trhanec pocukrujeme vanilkovým cukrem.

Komentáře k receptu