Notice: Undefined index: in /var/www/clients/client0/web2/web/catalog/controller/extension/module/recipe_related.php on line 83 Trhanec s ovocnou šťávou | Receptarium.cz

Trhanec s ovocnou šťávou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 100 g Cukr moučkový
  • 400 g Vejce slepičí
  • 10 g Sůl
  • 900 g Mouka polohrubá
  • 60 g Hrozinky
  • 60 g Cukr krupice
  • 300 g Tuk
  • 200 ml Sirup malinový
  • 100 ml Voda pitná
  • 1500 ml Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 849 kcal
  • Sacharidy 108 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 491 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 101 g
  • Cholesterol 212.7 mg
  • Draslík 194.3 mg
  • Vláknina 7104 mg
  • Vitamín A 7104 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

  • 2

    Žloutky mírně osolíme, rozšleháme, přilijeme mléko a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou mouku.

  • 3

    Do těstíčka zamícháme přebrané, omyté a spařené rozinky a vmícháme pevný sníh, vyšlehaný z bílků s krupicovým cukrem.

  • 4

    Z těstíčka upečeme po obou stranách v pánvi vytřené tukem tenčí placky. Placky pomocí vidličky roztrháme na malé kousky, pocukrujeme je a podlijeme ovocným sirupem zředěným vařící vodou.

Komentáře k receptu