- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 276 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 20 g
- Sodík 997 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 268.7 mg
- Draslík 649.5 mg
- Vláknina 5193 mg
- Vitamín A 5193 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 144.7 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapustu očistíme, omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme košťál.
-
2
Potom ji nakrájíme na malé kousky, krátce ovaříme, vyjmeme a necháme okapat.
-
3
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na tuku dorůžova. Zastříkneme ji trochou vody, vložíme kapustu, osolíme, opepříme a za občasného promíchání dusíme téměř doměkka.
-
4
Slaninu nakrájíme na nudličky, částečně roztavíme, přidáme vejce, sůl a zvolna mícháme, až se vejce srazí.
-
5
Směs promícháme s hotovou kapustou.
-
6
Ihned podáváme.