- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 283 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 22 g
- Sodík 221 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 375 mg
- Draslík 401.5 mg
- Vláknina 889.8 mg
- Vitamín A 889.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 115.7 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Papriky očistíme, 4 ponecháme stranou k naplnění a 3 menší nakrájíme na jemné nudličky.
-
2
Oloupanou, drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené papriky a krátce podusíme. Zalijeme je rozšlehanými vejci, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit.
-
3
Ještě teplou směsí naplníme papriky a dusíme je na zbylém oleji asi 15 minut. Během dušení podlijeme papriky trochou vody.