- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 848 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 49 g
- Sodík 519 mg
- Bílkoviny 74 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 332.8 mg
- Draslík 1114.9 mg
- Vláknina 5901.8 mg
- Vitamín A 5901.8 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kousky kuřete vložíme do zapékací mísy, přidáme cibuli, 4lžíce pomerančové šťávy, nastrouhanou pomerančovou kůru, citronovu šťávu, meruňky, mátu, bílé víno. Osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme. Mísu přiklopíme a necháme v lednici 2-4 hodiny marinovat.
-
2
Po vyjmutí z lednice necháme zahřát na pokojovou teplotu, vložíme do trouby a pečeme při teplotě 190C asi 45min.
-
3
Maso vyjmeme a udržujeme teplé. Zbylou směs v míse rozmixujeme, propasírujeme a vložíme do menší pánve. Rozehřejeme, ale nevaříme. Po odstavení postupě přimícháváme jogurt. Omáčka musí mít hustou, ale tekutou konzistenci. Podle chuti dosolíme a opepříme a nalijeme na maso.