- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 170 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 6 g
- Sodík 236 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 910.8 mg
- Vláknina 19876.6 mg
- Vitamín A 19876.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, na silnější plátky nakrájené houby vsypeme do vařící osolené a mírně okyselené vody a povaříme 5 minut. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby, koření, sůl a dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
-
3
Nakonec salát mírně osladíme, okyselíme a necháme vychladit.