Závitky z hovězího masa se slaninou a okurkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 600 g Hovězí libové
  • 500 g Brambory
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Okurky nakládané
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 dl Hovězí vývar základní
  • 10 dkg Anglická slanina
  • 2 polévková lžíce Mouka polohrubá
  • 2 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 340 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 1757 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 75.7 mg
  • Draslík 812.6 mg
  • Vláknina 7529.2 mg
  • Vitamín A 7529.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejdříve si na kostičky nakrájíme anglickou slaninu, okurky a brambory.

  • 2

    Hovězí plátky naklepeme, posypeme anglickou slaninou, okurkami a bramborami. Osolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekanou cibuli.

  • 3

    Závitky svineme, převážeme nití, pomoučíme a ze všech stran opečeme na rozpáleném tuku.

  • 4

    Podlijeme horkým vývarem a dusíme pod pokličkou do měkka.

Komentáře k receptu