- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 621 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 47 g
- Sodík 760 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 100.4 mg
- Draslík 594 mg
- Vláknina 3811.3 mg
- Vitamín A 3811.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve si nakrájíme cibuli na hrubší kostičky, osmahneme na 2/3 tuku a odstavíme.
-
2
Hovězí plátky masa si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme strouhankou. Na každý plátek masa položíme plátek anglické slaniny, posypeme nakrájenou pažitkou a osmahnutou cibulkou. Zavineme a převážeme nití.
-
3
Závitky obalíme v mouce a osmažíme na zbývajícím tuku ze všech stran. Podlijeme vývarem a za občasného přelití dusíme do měkka.