- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 864 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 68 g
- Sodík 759 mg
- Bílkoviny 52 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 241 mg
- Draslík 1005.8 mg
- Vláknina 3837 mg
- Vitamín A 3837 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.2 mg
- Vitamín E 21.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme dozlatova na oleji.
-
2
Maso pokrájíme na menší kousky a přidáme k osmažené cibuli, osolíme a promícháme.
-
3
Maso zaprášíme moukou, přidáme sladkou papriku, promícháme, přidáme 3 dl vody a dusíme do měkka.
-
4
Když je maso měkké, přimícháme zakysanou smetanu a znovu promícháme.
-
5
Telecí perkelt podáváme s rýží nebo bramborem.