- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 174 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 2 g
- Sodík 1 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 1.8 mg
- Draslík 91.6 mg
- Vláknina 5740 mg
- Vitamín A 5740 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 210C.
-
2
Křehké těsto rozválíme a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu. Zakryjeme pečícím papírem a na něj rozložíme několik sušených bílých fazolí aby korpus držel tvar. Pečeme asi 10minut do zalatohněda.
-
3
Vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout, poté rozetřeme na korpus cukrářskou šlehačku, nasypeme borůvky, posypeme cukrem a dáme zpět do trouby ještě na 20minut.
-
4
Meruňkové želé zahřejeme při nízké teplotě a nalijeme na hotový koláč.
-
5
Citrónovou kůru nakrájíme na kousky a krátce blanšírujeme, poté jí posypeme želé.