- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 454 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 28 g
- Sodík 261 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 85.6 mg
- Draslík 468.6 mg
- Vláknina 2665.3 mg
- Vitamín A 2665.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.6 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Pak je osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka.
-
2
Na pánvi rozpustíme máslo a řízky na něm osmažíme 5 minut z každé strany. Potom je vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
-
3
Kolečka cibule smažíme v omastku 4 minuty. Pak je zaprášíme moukou a podlijeme zeleninovým vývarem a sherry.
-
4
Omáčku za stálého míchání necháme mírně zhoustnout a zjemníme pažitkou. Řízky podáváme s cibulovou omáčkou.