Těsto piškotové se škrobem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 280 g Solamyl - bramborový škrob
  • 500 g Cukr moučkový
  • 200 g Mouka polohrubá
  • 15 g Cukr vanilka
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 14 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 14 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 537 kcal
  • Sacharidy 91 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 131 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 68 g
  • Cholesterol 567.3 mg
  • Draslík 174.8 mg
  • Vláknina 1480 mg
  • Vitamín A 1480 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy rozklepneme vejce, přidáme žloutky, přisypeme cukr, promícháme a metlou vyšleháme do pěny. Nyní přisypeme mouku, vanilkový cukr, škrobovou moučku, promícháme a opatrně vmícháme do těsta tužší sníh ze 14 bílků.

  • 2

    Formu na pečení naplníme těstem jen ze dvou třetin, těsto při pečení trochu nabude objem.

  • 3

    Těsto je vhodné na piškotové dorty.

Komentáře k receptu