Kuřecí kousky na mandlích

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Kuřecí prsa
  • 5 g Koření pěti vůní
  • 5 g Sůl
  • 150 g Mandle
  • 25 g Zázvor celý
  • 5 g Cukr krupice
  • 200 g Brokolice
  • 50 ml Olej stolní
  • 40 ml Sherry brandy
  • 20 ml Omáčka sójová
  • 40 ml Voda pitná
  • 3 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 541 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 648 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 87 mg
  • Draslík 916.9 mg
  • Vláknina 12052.5 mg
  • Vitamín A 12052.5 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 46.8 mg
  • Vitamín E 10.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí maso obalíme moukou, směsí koření a osolíme. Ve woku rozpálíme olej a dozlatova v něm osmažíme mandle. Vyjmeme je a necháme okapat. Poté vložíme zázvor a česnek a během minuty je upražíme. Přidáme kuře a po částech je rychle osmažíme.

  • 2

    Přilijeme sherry, sójovou omáčku a přisypeme cukr. Suroviny promícháme a potom přilijeme maizenu rozpuštěnou ve vodě. Vše znovu promícháme a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.

  • 3

    Na závěr přisypeme uvařenou brokolici a mandle a necháme je prohřát. Podáváme s vařenou rýží.

Komentáře k receptu