- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 415 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 16 g
- Sodík 222 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 132 mg
- Draslík 930.4 mg
- Vláknina 4641.1 mg
- Vitamín A 4641.1 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.3 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme, posypeme solí a pepřem a necháme v chladu odležet alespoň deset minut.
-
2
V mezičase očistíme pórek, nakrájíme na tenké plátky.
-
3
V hlubší pánvi kapra orestujeme na oleji, přidáme papriku, pórek, rybu podlijeme vínem a dusíme doměkka.