- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 248 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 5 g
- Sodík 1120 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 361.8 mg
- Vláknina 12405 mg
- Vitamín A 12405 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.9 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme v misce sůl,cukr,česnek, zázvor a koření pěti vůní a vše vysypeme na talíř.
-
2
Přeřízneme kostky tofu úhlopříčně na dvě poloviny. Každý trojúhelník opět přeřízneme na dvě poloviny a pak ještě jednou, takže máme celkem 16 trojúhelníčků.
-
3
Každý trojúhelníček obalíme po všech stranách ve směsi koření a dáme hodinu stranou.
-
4
Rozpálíme ve woku olej, zmírníme plamen a přidáme trojúhelníčky tofu a smažíme 5 minut, aby byly zlatohnědé. Vyndáme trojúhelníčky a udržujeme v teple.
-
5
Do woku přidáme pokrájené pórky a minutu smažíme. Vyndáme z woku a necháme okapat.
-
6
Pórek rozmístíme na předehřátou servírovací mísu a položíme na něj trojúhelníčky tofu.
-
7
Okamžitě podáváme.