- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 17 g
- Sodík 239 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 41.1 mg
- Draslík 401.1 mg
- Vláknina 6073.3 mg
- Vitamín A 6073.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.2 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme nasekanou cibuli, rozetřený česnek, chilli papričku, garam masalu, mátu, sůl, citronovou šťávu a vše promícháme. Směs rozdělíme na dvě poloviny a každou ještě na 10 dílů. Z každého dílu uděláme kuličku a obalíme v oleji. Zbývající půlku cibule rozčtvrtíme a rozebereme na jednotlivé vrstvy.
-
2
Napíchneme 5 kuliček, 4 čtvrtky rajčete a kousky cibule na grilovací jehlu. Rajčata a cibuli potřeme zbývajícím olejem a pečeme pod horkým grilem 10 minut. Často kofty obracíme, dokud nejsou propečené.
-
3
Podáváme teplé.